咸韭菜好吃吗

咸韭菜 非常好吃，具有独特的风味和口感，适合各种食用方式。以下是一些关于咸韭菜的评价和做法：

味道评价

咸韭菜颜色翠绿，味道香辣咸香，韭菜味浓郁，非常好吃，尤其对于喜欢吃韭菜的人来说，是人间美味。

韭菜还是咸一些好吃，但不是像咸菜一样的那么咸，这个自己控制好就可以。

咸韭菜有酥软咸香、鲜嫩入味的口感，吃起来特别美味，香气四溢，能驱散冬日的寒冷。

做法多样

可以不用腌制，不用放油，只需要一把新鲜的韭菜、一段红辣椒和一点盐，现做现吃，颜色翠绿，味道咸香，非常适合就着面吃。

可以用新鲜的韭菜、红辣椒、盐、味精等简单制作，放置阴凉地方12小时之后即可食用。

可以将韭菜切碎，撒少许盐用手反复揉搓，然后放入坛子里腌制3-4天，吃的时候可以加点醋、油辣椒，味道会更好。

还可以将韭菜与绿辣椒碎、盐、鸡精拌匀后装入罐头瓶，放入冰箱里，随吃随拿，特别方便。

适用场景

咸韭菜既好吃又好做，特别是送粥最好了，跟妈妈学的，既好吃又好做。

特别开胃，就着米饭吃，夹在馒头里吃，都特别好吃，吃完也不会有鲜韭菜的那种异味。