电饭锅煮葡萄

使用电饭锅煮葡萄可以制作出美味的葡萄果酱或葡萄蛋糕。以下是两种不同的做法：

电饭煲版葡萄果酱

用料：

葡萄：一斤

白砂糖：120克

柠檬汁：10克

水：200克

做法：

1. 葡萄洗净剥皮，将皮加水倒进电饭煲按下煮饭档，煮至如图将皮捞起，果肉用手捏碎（不用太碎了，这个过程超爽的）。

2. 加入柠檬汁，煮至果酱浓稠。

3. 乘热装罐，罐装八分满就好，倒扣待凉时放进冰箱冷藏保存。

电饭煲葡萄蛋糕

用料：

低筋面粉：90g

纯牛奶：50毫升

蛋黄：5个

蛋白：5个

白糖：60g

玉米油：40克

葡萄干：2包

做法：

1. 材料准备好：低筋面粉，新鲜鸡蛋，细砂糖，牛奶，玉米油，葡萄干。

2. 蛋清蛋黄分离，蛋清入无油无水的净盆里。

3. 蛋黄用手抽打散，倒入玉米油，混合在一起，再倒入牛奶搅打均匀，无油星出现。