番茄肉酱煮面条
番茄肉酱煮面条是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材:
食材准备:
主料:
猪肉末 200克
番茄 2个(约300克)
面条 适量
辅料:
葱 2根
蒜 2瓣
调料:
生抽 1勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
盐 少许
糖 少许
白胡椒粉 少许
淀粉 适量
橄榄油 适量
意大利香料(如罗勒、百里香)适量(可选)
黑胡椒粉 适量(可选)
做法步骤:
处理肉末
热锅凉油,将猪肉末倒入锅中,翻炒至肉色变白,不带生腥味。
爆香葱蒜
加入切碎的葱花和蒜末,小火煸炒出香味。