糯米饭里塞鲍鱼

糯米饭里塞鲍鱼是可行的,并且可以制作出美味的菜肴。以下是一种制作荷叶蒸粽子鲍鱼的方法:

准备食材

鲍鱼:2只

糯米:50克

荷叶:若干

喜糖包:1个

酱料(如生抽、老抽、白砂糖、芝麻油、现磨黑胡椒等):适量

处理鲍鱼

将鲍鱼洗净,切成一厘米见方的小块。

鲍鱼壳放在荷叶上,壳内垫上青麦仁。

包裹糯米和鲍鱼

取50克糯米饭平摊入手掌,把拌上酱料的鲍鱼放在糯米中间,包成糯米饭团。

外面粘上黑米,放在荷叶上的鲍鱼壳内,包起来。

再放入喜糖包中,裹好。

蒸制

将包好的荷叶鲍鱼放入蒸箱,旺火蒸15分钟。

走菜时取出,挂在圣诞树上即可上桌。