南瓜加玉米
南瓜和玉米可以一起食用,并且有多种做法和营养价值。以下是几种常见的南瓜加玉米的食谱和它们的好处:
南瓜玉米燕麦米糊
用料:南瓜150g、水500g、玉米半根、即食燕麦35g。
做法:
1. 南瓜洗净,去皮切薄片;玉米用刀切掉玉米粒。
2. 500g水放锅中烧开,放入南瓜和玉米,煮10分钟。
3. 把南瓜和玉米连同煮他们的水,加入燕麦,放入料理机中打成糊。
南瓜玉米炒
原料:玉米、南瓜、食用油、食盐各适量。
做法:
1. 玉米切段,南瓜切块。
2. 锅中热油,下南瓜翻炒。
3. 再下入玉米翻炒。
4. 加适量盐调味,煮熟即可出锅。
南瓜玉米面粥
食材:水果玉米1个、南瓜180克、玉米面100克。
步骤:
1. 南瓜去皮去瓤,切小块;玉米粒取出备用。
2. 玉米面放入清水调成玉米糊糊备用。
3. 汤锅注入适量清水加热,放入南瓜块煮开。
4. 放入玉米粒烧开,撇去浮末,中间翻拌几次。
5. 将调好的玉米糊糊倒入锅中,边倒边搅拌,以免有面疙瘩。
6. 再次煮开关火,盛入碗中即食。
营养价值及好处:
营养丰富:南瓜富含糖分、蛋白质、果胶、纤维素等营养物质;玉米富含碳水化合物、维生素、膳食纤维等。两者搭配食用,可以提供全面的营养。
增强体质:南瓜和玉米中的膳食纤维有助于增强体质和调节机体免疫力。
润肠通便:玉米和南瓜中的纤维素可以促进胃肠蠕动,有助于预防或改善便秘。
降三高:玉米和南瓜搭配食用,还可以起到辅助降低高血压、高血脂的效果。
注意事项:
适量食用:虽然南瓜和玉米的营养价值高,但过量食用可能导致纤维素摄入过多,加重胃肠负担,引起消化不良。
个人体质:对玉米和南瓜不过敏的人可以放心食用,但如果有过敏情况,应避免食用。
通过以上介绍,可以看出南瓜和玉米不仅美味可口,而且营养丰富,适合多种烹饪方式,是健康饮食的好选择。