先放水再放豆浆粉

冲泡豆浆粉时， 先放水再放豆浆粉是正确的方法。这样做的原因在于：

避免结块：

先加水可以使豆浆粉中的蛋白质和水分子更好地融合，避免因直接加入热水而导致的结块问题。

均匀分散：

在加水的同时搅拌，可以帮助豆浆粉均匀分散，减少粉末结团的可能性。

易于溶解：

先加入少量水可以形成一个初步的溶剂环境，使豆浆粉更容易溶解，特别是在使用热水时。

具体操作步骤如下：

1. 先倒入适量的温水（建议温度低于60度）。

2. 将豆浆粉均匀地撒入水中，同时用搅拌器或勺子进行搅拌，确保粉末完全分散。

3. 缓慢倒入热水，继续搅拌，直到豆浆完全溶解，达到所需的浓度。

通过以上步骤，可以确保豆浆粉充分溶解，且不易结块，从而获得口感顺滑的豆浆。