一岁宝宝菠菜山药面做法

为了一岁宝宝制作菠菜山药面，我们需要确保食物容易消化和营养均衡。下面是一个简易且营养的菠菜山药面食谱：

材料准备：

菠菜：2颗，洗净去头

山药：1根，蒸熟后压成泥

面粉：适量

鸡蛋：1个

食用油：少许

做法步骤：

菠菜汁制作：

将菠菜焯水后放入辅食机中，加入适量水打成汁，取100毫升菠菜汁备用。

山药泥准备：

山药蒸熟后，去皮并压成细腻的泥状。

面糊调制：

将面粉与菠菜汁混合，搅拌均匀，调成适合的面糊。

煎制面饼：

热锅刷油，倒入适量面糊，小火煎至面糊凝固成薄饼状。

添加山药泥：

在煎好的面饼上均匀铺上一层山药泥，可以圈成条状或切块。

翻面煎熟：

用盘子轻轻翻面，继续小火煎至另一面金黄熟透。

出锅装盘：

煎好的菠菜山药面饼用铲子取出，放在盘中即可食用。

小贴士：

在煎面饼的过程中，要保持小火，避免面饼煎焦。

可以根据宝宝的口味，适当添加一些盐或糖来调味。