羊肉带黄油
黄油羊肉土豆是一道美味的菜肴，主要材料包括羊肉、土豆、洋葱、大蒜和黄油等。下面是制作这道菜的步骤和一些技巧。
材料
羊肉：适量
土豆：适量
洋葱：适量
大蒜：适量
黄油：适量
奶酪：适量
料酒：适量
生抽：适量
老抽：适量
糖：适量
黑胡椒：适量
鸡精：适量
盐：适量
做法
准备材料
羊肉切片，用料酒、生抽、老抽、糖、黑胡椒、鸡精和少许盐腌制一下。
土豆切片，洋葱和大蒜切好备用。
煎土豆
平底锅里放黄油，把土豆片煎至金黄。
炒羊肉
羊肉放入黄油中炒熟，盛出备用。
炖煮
另起锅，将炒好的羊肉倒入锅中，加入热水，水量和羊肉一平。
放入奶酪一块，汤汁浓稠时放入土豆片，翻炒几下即可。
小贴士