虾仁给十个月的宝宝做法
为10个月大的宝宝制作虾仁辅食时,需要特别注意食材的处理和烹饪方法,确保食物容易消化和营养均衡。以下是几种适合这个年龄段宝宝的虾仁做法:
宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥
原料:虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油、盐。
做法:
1. 虾仁用开水焯熟,剁成小块。
2. 豌豆煮熟,去皮后压成泥。
3. 嫩豆腐切碎。
4. 厚粥中加入虾仁碎、豌豆泥和豆腐碎,煮至微沸后加入高汤搅拌。
5. 煮至所有食材软烂,加入植物油和盐调味,盛至碗中,稍微冷却后喂宝宝食用。
玉子虾仁
原料:日本豆腐、鲜虾、青豆、盐、酱油、香油、淀粉、水。
做法:
1. 日本豆腐切段,摆入盘中,每块豆腐上摆放一只虾仁,青豆点缀。
2. 蒸锅烧开后,将虾仁和豆腐蒸3-5分钟。
3. 蒸出的水分加淀粉调匀成芡汁,浇在蒸好的虾仁上。
宝宝虾仁菜汤面
原料:虾仁、龙须面、菜心、植物油、高汤。
做法:
1. 虾仁焯水后剁成小块。
2. 菜心焯水后切碎。
3. 龙须面煮熟,捞起备用。
4. 高汤中加入虾仁、菜心和面条,滴入植物油,煮至食材软烂。
青菜虾仁粥
原料:大米、虾仁、青菜、植物油、盐。
做法:
1. 大米煮成粥,加入切碎的虾仁和青菜煮几分钟,至虾仁变红。
2. 加入盐调味,煮至所有食材软烂。
虾仁蒸糕
原料:虾仁、鸡蛋、面粉、柠檬汁、盐。
做法:
1. 虾仁去虾线,洗净切碎,放入蛋清内,加柠檬汁去腥。
2. 加入面粉,搅匀后蒸20分钟,焖5分钟。
3. 取出后切成小块,让宝宝自己啃食。
在制作虾仁辅食时,确保所有食材新鲜,烹饪过程要简单,避免使用过多的油和盐,以减轻宝宝的肠胃负担。此外,可以适当添加一些蔬菜泥或米糊,以增加口感和营养。