南瓜面和白面怎么做饼

南瓜面和白面可以做很多种口味的饼，以下提供几种常见的做法：

南瓜面饼

食材准备：

南瓜

面粉

白糖

酵母

做法：

南瓜处理:

选择一块金黄色的大南瓜，削去外皮，切成薄片。

蒸锅中加水烧开，放入南瓜片，蒸10分钟左右至熟透。

南瓜泥制作:

蒸熟的南瓜趁热压成泥，加入一勺白糖和一只鸡蛋，搅拌均匀。

面团制作:

加入3克酵母粉，分次倒入300克面粉，边倒边搅拌成絮状。

揉成软硬适中的光滑面团，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵约1小时，直至体积膨胀至两倍大。

面饼成型:

发酵好的面团取出，揉面排气，擀成长方形或正方形面片。

盖上保鲜膜再饧面30分钟。

煎制: