早餐南瓜牛奶糊

早餐牛奶南瓜糊是一道营养丰富且美味的早餐选择。以下是一种常见的做法：

材料

南瓜：200克

牛奶：100毫升

玉米淀粉：适量

白砂糖：适量

椰蓉：少许（可选）

步骤

准备南瓜

南瓜洗净去皮，切成薄片或小块。

将南瓜片或块放入盘子中，放入锅中大火蒸10-15分钟，直到南瓜变软。

制作南瓜泥

蒸好的南瓜取出，按压成泥状。

如果喜欢更细腻的口感，可以将南瓜泥倒入网筛中进行过滤，沥出来的南瓜泥可以用刮刀按压一下。

混合材料

在一个大碗中，将南瓜泥、牛奶、玉米淀粉和糖搅拌均匀。

如果喜欢甜味，可以加入适量的白砂糖。

煮制南瓜糊

将搅拌好的南瓜糊倒入奶锅中，小火慢熬至南瓜糊浓稠。

熬南瓜糊的时候要一直搅拌，用刮刀贴紧奶锅底部，防止糊底或结块。

装盘

取一个方形的保鲜盒，底部撒上少许椰蓉防粘。

将熬好的南瓜糊倒入保鲜盒中，抹平表面。

冷藏或直接食用

将装好的南瓜糊放入冰箱冷藏，第二天早上取出即可食用。

也可以直接食用，热食或冷食均可。

小贴士

选择南瓜：选用新鲜、质地细腻的南瓜，这样做出来的南瓜糊口感更佳。

火候控制：煮南瓜糊时要小火慢熬，避免大火导致糊锅。

调味：根据个人口味，可以适量添加糖、蜂蜜或其他调味品。

这道早餐牛奶南瓜糊不仅营养丰富，而且制作简单，是一道非常适合早餐享用的美食。