夏天儿童早餐
夏天儿童的早餐应该选择营养均衡、易消化的食物,以补充能量和营养,保持活力和健康。以下是一些适合夏天儿童的早餐建议:
牛奶、鸡蛋、玉米片
主要原料:牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。
做法:牛奶加热,倒入玉米片即可食用。
鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁
主要原料:鲜牛奶50g、面粉200g、生鸡蛋1个、生猪肝100g、笋丝30g、淀粉若干。
做法:
鲜奶蛋饼:将鸡蛋磕入淀粉中,和匀,再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状,预热平底锅加适量植物油摊成蛋饼。
滑溜肝丝:生猪肝切丝,在开水中焯一下,葱花、姜丝爆炒出香味,加入笋丝、肝丝,出锅前加少量蒜片。
牛奶、蛋糕、水果
主要原料:牛奶一杯、蛋糕、水果。
做法:牛奶加热,水果洗干净后食用,蛋糕可买现成的,如果家里有烤箱,放入烤箱烤一下味道更香。
小米粥、花卷、咸鸭蛋
主要原料:小米、大米、咸鸭蛋、花卷(冷冻)。
做法:小米1份、大米6份煮成稀饭,咸鸭蛋煮熟切开,花卷蒸熟。
赤豆山芋粥、叉烧包
主要原料:大米、赤豆、新鲜山芋、叉烧包(买现成的)。
做法:山芋洗净削皮切成小丁,大米和赤豆煮粥,快熟时加入山芋丁略煮;包子蒸热即可食用。
虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤
主要原料:虾仁、鸡蛋、菠菜、豆腐。
做法:虾仁蛋饺:将虾仁和蔬菜搅拌后煎成蛋饺;菠菜豆腐汤:菠菜洗净切段,豆腐切块,加水煮成汤。
海绵蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麦片
主要原料:海绵蛋糕、青椒、鸡蛋、牛奶、麦片。
做法:海绵蛋糕切片,青椒炒蛋,将麦片用牛奶冲调后与蛋饼一起食用。
西芹炒百合+花卷+红薯小米粥+橙子
主要原料:西芹、百合、花卷、红薯、小米、橙子。
做法:西芹炒百合,花卷蒸熟,红薯小米粥,橙子切片搭配。
面包+木耳炒鸡蛋+赤豆粥+煮马蹄
主要原料:面包、木耳、鸡蛋、赤豆、马蹄。
做法:木耳炒鸡蛋,赤豆粥煮好,马蹄煮熟,搭配面包食用。
肉末茄子青菜面+干果+牛奶
主要原料:肉末、茄子、青菜、干果、牛奶。
做法:肉末炒茄子,青菜拌面,加入干果,搭配牛奶食用。
这些早餐搭配不仅营养均衡,而且符合夏天易消化、补充水分的需要。建议根据孩子的口味和喜好进行适当调整,确保早餐既美味又健康。