一周七天不重样早餐

周一：山药小丸子

食材：铁棍山药、西红柿、鸡蛋、青菜、面粉、葱蒜、盐、淀粉水、鸡精、胡椒粉。

做法：山药蒸熟后压成泥，加面粉揉成面团搓成小圆球，鸡蛋加淀粉水搅散摊成饼，锅中炒西红柿加水煮开后倒入丸子，调味后加入鸡蛋和青菜。

周二：鸡蛋饼

食材：面粉、鸡蛋、葱花、黑芝麻、青菜、火腿肠、盐。

做法：面粉中加盐和水搅拌成面糊，醒面后加鸡蛋、葱花、黑芝麻，电饼铛中烙至两面金黄，可加入青菜和火腿肠煎卷后食用。

周三：红枣馒头

食材：山药、面粉、水、糖、酵母、红枣、黑芝麻。

做法：山药蒸熟后压成泥，与面粉、水、糖、酵母混合发酵，第二天加入红枣和黑芝麻揉匀，二次醒发后蒸15分钟。

周四：玉米饼

食材：玉米面、面粉、酵母、白糖、猪油、温水。

做法：玉米面与面粉、酵母、白糖、猪油、温水混合揉光滑后发酵，烙至两面金黄。

周五：香肠花卷

食材：香肠、面粉、水、酵母、糖、盐。

做法：面粉加水、酵母、糖、盐揉成面团发酵，擀成薄片卷上香肠，蒸熟即可。

周六：菠菜鸡蛋饼

食材：菠菜、鸡蛋、面粉、盐、植物油、胡萝卜丁、火腿丁、熟肉丁。

做法：菠菜焯水切碎，加鸡蛋、盐、面粉搅拌均匀，平底锅加油烧热后倒入面糊，煎至两面金黄。

周日：牛奶燕麦粥

食材：燕麦片、牛奶、水、蜂蜜、干果或坚果、新鲜水果。

做法：燕麦片加水煮沸后加入牛奶煮5-7分钟，加入蜂蜜和坚果水果调味。

这些早餐既丰富多样又美味营养，适合不同的需求和口味。希望这些建议能帮助你和家人享受美好的早晨时光。