芡实怎么煮早餐粥

芡实是一种营养丰富的食材，适合用来煮早餐粥。以下是几种常见的芡实煮粥方法：

芡实莲子薏米粥

食材：芡实80克，薏米60克，干莲子30克，冰糖3块，适量清水，食用碱少许。

步骤：

1. 芡实和薏米提前泡发一晚上，充分吸收水分。

2. 莲子用食用碱加清水泡6个小时。

3. 将泡发好的芡实、薏米和莲子放入砂锅，加入足量清水，大火煮开后转小火焖煮。

4. 煮至莲子烂熟，薏米开花，用勺子搅拌，避免糊锅，中途可适量添加清水。

5. 最后加入冰糖调味，煮开后即可食用。

简单芡实粥

食材：芡实20克，粳米150克。

步骤：

1. 干芡实洗净后泡水一会，捞出备用。

2. 粳米淘洗干净。

3. 将芡实和粳米放入锅中，加适量水，煮开后转小火煮至米熟烂即可。