鸡肉做早餐
鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的优质食材，非常适合作为早餐的一部分。以下是几种简单又营养的鸡肉早餐做法：
鸡肉杂蔬饼
食材：鸡胸肉200克、鸡蛋1个、面粉25克、甜豆、甜玉米粒、胡萝卜适量、生抽15毫升、蚝油10毫升、黑胡椒粉1克、白糖2克、生姜1片、食用油适量、盐适量。
做法：
1. 胡萝卜去皮切成碎末，甜豆和甜玉米粒煮熟捞出备用。
2. 鸡胸肉洗净后剁成泥，加入生姜泥、生抽、蚝油、白糖、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将鸡肉泥、蔬菜和面粉混合，调成糊状。
4. 平底锅加热，倒入少许食用油，舀一勺鸡肉糊糊，煎至两面金黄即可。
鸡肉燕麦粥
食材：燕麦片、羽衣甘蓝、鸡肉、水或牛奶。
做法：
1. 将燕麦片、羽衣甘蓝和鸡肉等食材混合，加入适量的水或牛奶，加热煮熟即可。