海带粉条早餐

海带粉条早餐是一道营养丰富且美味的早餐选择。以下是一个简单的海带粉条早餐做法:

材料:

海带:适量

粉条:适量

大料(八角):2-3颗

红辣椒:1-2个(根据口味调整)

葱:1根

老抽:1汤匙

盐:适量

鸡精:少许(可选)

香油:几滴(可选)

做法:

准备食材

海带提前泡发,切成适当大小的条状。

粉条提前用温水泡软,沥干水分。

葱切成葱花,红辣椒切成小段。

炒香料

锅中放少量油,小火加热至六七成热时,放入大料和干辣椒,炒出香味。

煮汤底

加入葱花,继续炒香。

倒入适量老抽,炒匀上色。

倒入足够的水,水量要能覆盖粉条和海带。