牛肉混沌早餐

牛肉混沌早餐是一道营养丰富且美味的早餐选择。以下是一个简单又美味的家庭做法：

材料

牛肉（里脊肉）200克

酱油、料酒1勺

混沌皮50张

食用油适量（最好多放点）

鸡蛋1颗

盐、葱、香菜适量

胡椒粉、玉米粒少许

胡萝卜半根

做法

准备馅料

牛肉剁成泥。

胡萝卜剁成碎。

香菜和葱花切碎。

将上述物品放在一起，加入鸡蛋、酱油、盐、料酒、胡椒粉、麻油（或其他食用油、橄榄油），搅拌至粘稠状。

包馄饨

取一张混沌皮，放入适量调好的肉馅。

对折混沌皮，捏紧边缘，形成一个小元宝形状。

煮馄饨

烧开水，放入馄饨，用中火煮至全部浮起来。