云南特色早餐

云南的特色早餐丰富多样，融合了地方风味和独特的食材。以下是一些推荐的云南特色早餐：

以酸辣爽口的小锅米线最为著名，汤底鲜美，配料丰富，包括肉片、蔬菜和米线，是昆明人早餐的首选。

乳扇饼外酥内软，奶香四溢，搭配一碗热腾腾的豆浆，是大理古城街边摊的热门早餐。

丽江的纳西粑粑有甜口和咸口两种，带着浓郁的芝麻香气，是古镇街头的一大特色。

竹筒糯米饭是傣族早餐的必试之选，糯米香甜，搭配香茅草鸡或辣酱，充满东南亚风情。

云南的米糕有干米糕和水米糕两种，干米糕清香软糯，水米糕香甜可口，是早餐的美味选择。

烧饵块是云南特有的小吃，将煮好的大米压成块状后烤制而成，外酥里嫩，搭配酱料和配料，口感丰富。

稀豆粉由豌豆磨成粉煮制而成，口感细腻，搭配油条或荞饼食用，味道醇厚。

破酥包外皮层次分明，柔软蓬松，内馅有甜豆沙和咸肉馅，搭配稀豆粉或豆浆，是早餐的经典之一。

曲靖的蒸饵丝软糯适中，搭配特制肉酱和韭菜花等调料，搅拌均匀后每一口都是满满的幸福感。

玉溪的凉米线酸辣爽口，适合夏天食用，米线细滑，配上酸辣的调料和新鲜蔬菜，清凉开胃。

这些早餐不仅美味可口，而且融合了云南各地的风土人情，是体验云南美食文化的重要途径。建议游客根据个人口味选择尝试，深入感受云南的早餐文化。