面粉自助早餐做法大全集
葱香鸡蛋饼
食材:普通面粉、鸡蛋、食盐、五香粉、干酵母、葱花、胡萝卜、温水、食用油、芝麻
做法:
1. 准备好300g的普通面粉,打入一颗鸡蛋,加入一勺食盐、半勺五香粉、一包干酵母,再倒入小葱花、胡萝卜丁,加入一碗温水,搅拌至无颗粒状态,然后盖保鲜膜醒发至2倍大。
2. 醒发好的面糊搅拌排气,平底锅刷油,倒入面糊,用铲子整理平整,有条件的可以撒点黑芝麻增加风味,盖上盖子烙2分钟,烙至两面金黄即可出锅。
胡萝卜汁面饼
食材:面粉、胡萝卜汁(可换成清水)、葱花、精盐、生抽、松鲜鲜、青菜、鸡蛋
做法:
1. 面粉里加点盐,再倒入适量清水揉成偏硬的面团,有条件的可以把水换成胡萝卜汁。
2. 起锅烧油炒香葱花,下入西红柿炒出汤汁,再加入适量的清水,不用等水烧开,直接用剪刀把面团剪到锅里。
3. 煮至浮起,加入精盐、生抽和松鲜鲜调味,淋入鸡蛋液撒上青菜段即可。
蒸面粉早餐
食材:面粉、红皮花生、白芝麻、黑芝麻、盐、五香粉、食用油、白糖
做法: