广式早餐自家做
广式早餐种类繁多，下面列出几种常见的广式早餐及其制作方法：
广式榨菜肉末汤河粉 主要食材
：河粉、肉末、榨菜
制作步骤 1. 预处理河粉，煮散后捞出备用。 2. 热锅爆香蒜末，加入肉末翻炒至熟。 3. 加入料酒、榨菜碎、蚝油、生抽、盐、胡椒粉和花椒粉（喜辣可加辣椒油）。 4. 将煮好的河粉倒入锅中，与所有调料拌匀，撒上葱花即可出锅。广式猪肠粉
主要食材：猪肠粉、青红辣椒、洋葱、葱蒜
制作步骤
1. 肠粉斜剪成块，水开后蒸5分钟至软糯。
2. 锅中热油，炸软洋葱、葱段、青红辣椒和蒜蓉。
3. 加入生抽、老抽和糖，待酱汁冒泡后关火。