南浔特色早餐

南浔的特色早餐种类丰富，以下是一些推荐的早餐：

状元楼双交面：

这是一家来湖州南浔必吃的早餐店，双交（浇）其实就是指爆鱼和酥肉两种浇头，也可以分开来吃爆鱼面和酥肉面。酥肉很大块，肥瘦相间，五花肉焖煮得很透，软烂入味，已经可以说是入口即化了。爆鱼是一块炸过的鱼排肉，口感是有点微甜的，很有特色，佐以嫩笋，再配上一口劲道的面条，不愧是连《舌尖上的中国》也力推的美食。

油炸鬼：

将面糊、豆芽、青菜、肉类等食材放入油条内，炸至金黄酥脆，口感鲜美。

粽子：

南浔粽子有着悠久的历史，馅料多样，有豆沙、红枣、糯米等，口感香甜，值得一试。

油炸豆腐脑：

选用嫩滑的豆腐，蘸上特制酱汁，口感鲜美，味道浓郁。

油条：

油条是南浔早餐的标配，当地人习惯用油条蘸着豆浆或者甜酒酿来吃。这里的油条色泽金黄，外酥里嫩，咬一口又香又脆，令人回味无穷。

桂花糕：

桂花糕是一种江南传统糕点，是用桂花、糯米粉、糖浆等材料制作而成。南浔的桂花糕以其香气浓郁、口感软糯而著称。

善琏馄饨：

善琏馄饨讲究“一滚二满三清”，馄饨皮薄如蝉翼，薄中透光的馄饨在热水中翻滚，有一种软且劲道的口感。无论是清晨还是夜晚，一碗热腾腾的善琏辣小馄饨总能给人带来无尽的温暖和满足。

松毛汤包：

在南浔的街头巷尾常能看到“松毛汤包”，用处理后的松针垫在蒸笼底部蒸出来的小汤包，不仅不沾蒸笼，还带着松毛的清香。松毛汤包是湖州的特色小吃，松毛汤包配一碗大骨汤，葱花若干，把汤包放入那碗骨头汤中吸满汤汁，蘸上醋一口一个，十分惬意。

这些早餐不仅味道独特，而且深受当地人和游客的喜爱。建议您亲自品尝这些美食，感受南浔独特的早餐文化。