早餐饼无油
奶香南瓜小饼
食材:面粉150g,酵母2g,南瓜80g,鸡蛋1个,牛奶50ml
制作方法:
1. 将南瓜蒸熟后捣成泥。
2. 将面粉、酵母、南瓜泥、鸡蛋和牛奶混合,揉成软硬适中的面团,静置发酵30分钟。
3. 发好的面团分成小块,用手掌压扁,放入预热的平底锅中,小火慢烙,每面约3-4分钟,直到外表微金黄色。
奶香菠菜小饼
食材:面粉150g,酵母2g,菠菜80g,鸡蛋1个,奶粉10g
制作方法:
1. 将菠菜用开水焯烫后切碎。
2. 混合面粉、酵母、菠菜、鸡蛋和奶粉搅拌均匀。
3. 按照同样的方式发酵和烙制。
奶香枣泥小饼