面粉可以做什么早餐

面粉可以用来做很多种类的早餐,以下是一些具体的建议:

油茶面

所需食材:面粉、精盐、五香粉(或13香也可不放)、花生碎、黑白芝麻。

制作方法

1. 将面粉蒸熟,然后捏散过筛。

2. 炒香精盐和五香粉,加入蒸好的面粉,小火煸炒至土黄色,再加入花生碎和黑白芝麻,炒出香味即可。

3. 冷却后放入冰箱冷藏,早上用开水冲泡,可加白糖,简单营养又美味。

鸡蛋饼

所需食材:面粉、鸡蛋、葱、盐、水。

制作方法

1. 面粉加水搅拌成面汁,加入鸡蛋、葱和盐,搅拌均匀。

2. 热锅刷油,倒入面汁,转动锅使面汁均匀粘在锅上,煎至金黄,撒上葱花,盖锅盖焖2分钟。

葱油饼

所需食材:面粉、小葱、猪油、烫水、凉水、盐、油、椒盐。

制作方法

1. 猪油加面粉搅拌均匀做成油酥。

2. 面粉加水和盐搅拌成棉絮状,揉成面团,饧发十来分钟。

3. 小葱切末,面团擀成薄片,抹上油酥,撒上椒盐和葱花,卷起切开,煎至金黄。

红糖发糕

所需食材:红糖、温水、面粉、酵母、小苏打、红枣。

制作方法

1. 红糖加温水搅拌均匀,加入面粉和酵母,搅拌成面糊。

2. 面糊发酵至两倍大,搅拌排出气体,加入红枣碎和小苏打,倒入纸杯或小碗中。

3. 锅中烧开水,放入面糊,大火蒸25分钟,焖5分钟,出锅即可。

煎饼

所需食材:面粉、纯牛奶、油、盐、五香粉。

制作方法

1. 面粉中加入酵母粉和白糖,混合牛奶搅拌成面团,发酵。

2. 加热食用油,将面团擀成长方形,铺上糕点,折叠三层,再擀平。

3. 打入鸡蛋液,刷在面团上,撒上白芝麻,放入烤箱烘烤20分钟。

这些早餐做法简单又营养,适合时间紧迫的早晨。可以根据自己的口味选择合适的食材和做法,享受美味的早餐时光。