减压油炸食品
减压油炸食品通常指的是那些在制作过程中能够减轻压力或者带来愉悦感的油炸食品。以下是一些受欢迎的减压油炸食品及其做法:
炸香蕉
材料:香蕉、鸡蛋、淀粉、白芝麻、白糖
做法:
1. 香蕉去皮后切成2厘米段,鸡蛋打入碗中搅散。
2. 香蕉段裹一层蛋液,再裹一层淀粉,单独摆放。
3. 锅内加油,油温烧至3成热后转小火,下入香蕉,炸3分钟至表面有硬壳成焦黄色后控油盛出。
炸春卷
材料:三鲜馅(可根据个人口味选择)
做法:
1. 春卷下锅慢慢炸至金黄。
炸臭豆腐
材料:臭豆腐、淀粉、蒜泥、香菜
做法:
1. 臭豆腐裹上一层淀粉,炸至金黄后淋上蒜泥和香菜。