早餐100种做法鸡蛋

水煮蛋

鸡蛋放入锅中,加足量水,煮沸后保持7分钟。

蒸蛋

鸡蛋打入碗中,加入适量温水,搅拌均匀后蒸熟。

煎蛋

鸡蛋打入平底锅,加少许油,煎至两面金黄。

荷包蛋

鸡蛋打入碗中,搅打均匀后,倒入预热的平底锅中,煎至蛋白凝固、蛋黄流心。

鸡蛋沙拉

煮熟的鸡蛋切块,与酸奶或低脂沙拉酱混合,加入牛油果和坚果。

西式蛋卷

鸡蛋液加入蔬菜碎,用不粘锅摊成薄饼后卷起。

中式蛋花汤

蛋液倒入沸水中,加入紫菜、虾皮和香油。

鸡蛋煎饼