电磁炉油炸食品多少度

电磁炉油炸食品的温度一般设定为 160-250度。具体温度的设定可以根据不同的食材和烹饪需求进行调整。以下是一些具体的建议：

一般温度范围：

电磁炉的油炸温度通常设定为200~250度。因为电磁炉只能用平底锅，在180度下油炸不容易粘贴，但应注意的是，烹饪时不要让温度超过180度。

煎炸功能：

如果电磁炉有煎炸功能，可以使用煎炸档，温度一般在160°左右。

油温控制：

油炸温度也可以根据油的种类进行调整。例如，大豆油、色拉油的燃点是200度，花生油调和油的高点为250-300度，纯花生油和猪油则为340度左右。为了达到无烟效果，一般将温度控制调到200度或210度即可。

安全注意事项：

在油炸过程中，应确保温度适中，避免过高温度破坏食材的营养和味道，同时也要注意安全，避免发生意外事故。

综上所述，电磁炉油炸食品的温度一般设定在160-250度之间，具体温度可以根据实际情况进行调整，以确保最佳的烹饪效果和安全性。