电饭锅蛋糕不用计量秤吗

做电饭锅蛋糕 不需要计量秤。以下是一些相关的方法和建议：

材料比例

鸡蛋：6个

牛奶：半杯

白糖：1杯

色拉油：半杯

面粉：2杯

坚果：依个人口味

醋：3滴

制作步骤

准备材料：

将上述材料准备好，不需要使用计量秤。

蛋清和蛋黄分离：

将鸡蛋的蛋白和蛋清分离。

搅拌面糊：

蛋黄加入牛奶、白糖、色拉油、面粉，用筷子搅拌至无颗粒，粘稠状。

打发蛋清：

蛋清里加入醋和白糖，用打蛋器搅至筷子立中间不倒。

混合面糊：

将打发的蛋清倒入蛋黄面糊中，用搅拌器呈Z搅拌，就像炒菜一样。

准备电饭锅：

电饭锅内刷油，倒入搅拌好的面糊，颠一会，把里面的气泡颠出来。

烘烤：

摆上坚果，按煮饭键进行烘烤。