生洋葱做法
生洋葱的常见做法有以下几种：
凉拌生洋葱
材料：洋葱1个，干辣椒5个，盐5克，蚝油半勺，酱油1勺，醋1勺，香油5滴，花椒15粒，十三香一捏。
步骤：
1. 先把洋葱切块，用盐水抓洗，洗完控干备用。
2. 在盘子中放入干辣椒、蚝油、盐、醋、酱油、十三香等调料。
3. 起锅烧油，放入花椒，烧开后泼在洋葱上。
4. 滴入香油并搅拌，腌制十分钟即可食用。
洋葱拌凉菜
材料：洋葱1个，青椒、红椒、木耳各适量，香油、米醋、生抽、鸡精、糖、盐各适量。
步骤：
1. 洋葱洗净切丝，青红椒洗净切丝，木耳焯烫过凉。
2. 所有食材放入碗中，加少许盐和糖腌拌片刻。
3. 加入两勺辣椒豉油，两勺米醋，适量香油，少许鸡精，拌匀即可食用，也可放入冰箱冷藏片刻再食用。