电饭锅蒸骨头

使用电饭锅蒸排骨是一种简单而美味的做法，可以保持排骨的鲜嫩和营养。以下是一种推荐的蒸排骨方法：

食材准备：

排骨 300克

生姜 2片

大蒜 3瓣

葱 1根

蚝油 2大勺

生抽 1大勺

老抽 1小勺（可选，用于上色）

白糖 1小勺

生粉 1大勺

料酒 1大勺

盐 适量

鸡精或味精（可选）

辣椒（可选）

枸杞（可选）

做法步骤：

排骨处理

将排骨清洗干净，剁成适中大小的块。

用适量的盐、料酒、生抽、蚝油、白糖和生粉腌制排骨，腌制时间大约10-15分钟。

调制料汁 （如果使用）：

如果喜欢更丰富的口感，可以准备一些料汁，如蒜末、姜末、辣椒、豆豉和蒜蓉酱，用热油炒香后加入生抽、蚝油和白糖调味。

准备蒸锅

将洗净的大米放入电饭锅中，加入适量的水，按下煮饭键开始煮饭。