芋头可以和马蹄一起煮
芋头和马蹄可以一起煮,并且有多种烹饪方法。以下是一种常见的做法:
食材准备
马蹄
芋头
大葱
大蒜
小葱
蚝油
酱油
食用油
盐
鸡精
具体做法
1. 马蹄和芋头清洗干净,分别去皮后切成大小相同的小块,备用。
2. 锅中放入少许食用油,将芋头块倒入锅内,煸炒至发黄,然后加入葱花、葱末、姜丝爆炒出香味。
3. 加入切好的马蹄段,加入少许酱油上色,2勺蚝油不停翻炒上色。
4. 加入适量的盐和鸡精调味,加入少许温水,盖上锅盖炖15分钟。
5. 炖好后,收一下汤汁,出锅前切一些小葱碎,放入锅内点缀一下,翻拌均匀后盛入盘内。
此外,马蹄和芋头还可以煮粥喝,放入适量的大米和小米,用小火把粥煮得粘稠一些,味道清香,营养丰富。
建议:
烹饪时可以根据个人口味调整调料的用量,以达到最佳的口感和风味。