面条算什么

面条是一种 半流质食物，通常由面粉和水混合制成，也可以添加鸡蛋或其他配料以改变口感。它是一种制作简单、食用方便且营养丰富的食品，既可当作主食，也可以作为快餐。

具体来说，面条可以分为以下几类：

湿面条：

这是未经干燥的面条，通常比较柔软，水分含量较高。

挂面：

这是一种经过干燥处理的面条，口感较硬，但比传统手工面条更为耐储存。

从营养成分来看，面条主要包含淀粉，能够提供能量和热量，并且有助于增加饱腹感。

总体来说，面条是一种非常常见且受欢迎的食物，在世界各地都有不同的做法和风味。