糊糊变面条

糊糊变面条的方法如下：

准备面糊

1碗红薯淀粉

1碗清水

1个鸡蛋

盐适量

制作面糊饼

将红薯淀粉、鸡蛋、清水和盐混合，搅拌成均匀的面糊。

平底锅刷一层薄油，倒入面糊摊成饼状，煎至定型。每张饼大约需要不到1分钟的时间即可出锅。

切割面条

将煎好的面糊饼取出，卷起来切成条状。

将切好的面条放入开水中煮2分钟，这样可以使面条的口感更好。

准备调料

腊肉切成薄片，放入锅中煎熟备用。

两个鸡蛋炒熟备用。

番茄加少许盐，炒至变软出汁，加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后加入盐、蚝油调味。

拌面