蒸红薯银耳

蒸红薯银耳是一道营养丰富、口感香甜的甜品。以下是几种不同的做法,供您参考:

红薯银耳圆子羹

食材:

红薯、银耳、糯米粉、红糖、枸杞。

做法步骤:

1. 将红薯洗净,去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。

2. 将银耳用温水泡发,洗净,撕成小块。

3. 将糯米粉放入碗中,加入适量的水,揉成面团,分成小块,搓成圆子。

4. 将红薯、银耳、糯米圆子放入锅中,加入适量的水,大火煮开,转小火煮20分钟左右,直到红薯软烂,银耳出胶。

5. 加入红糖和枸杞,继续煮5分钟左右,即可。

红薯银耳羹

主料:

红薯350g;银耳50g;

辅料: 冰糖适量;

做法步骤:

1. 银耳洗干净用凉水浸泡。