红薯面条卤汤怎么做

红薯面条卤汤的做法如下：

准备食材

面条

红薯（切块）

洋葱（切末）

四季豆（切碎段）

绞肉

胡椒粉

盐巴

葱花

酱油

食用油

韭菜

盐

味精

水淀粉

猪肉（可选，切丁）

姜末

尖切丁

料酒

味极鲜

白糖

米醋

芝麻

香菇

大蒜

芝麻油

制作卤汁

将绞肉、洋葱末、四季豆碎段、胡椒粉、盐巴混合搅拌成稠性，放在红薯块上方，尽量让绞肉保持圆形。

将腌料倒入绞肉地瓜中，尽量让腌料淹过食材。铺上保鲜膜，放隔夜。