削好了的芋头怎么放保存

削好的芋头可以根据不同的保存需求选择以下几种方法：

将剥皮的芋头用干净的保鲜袋或保鲜盒装好，然后放入冰箱冷冻。如果数量较多，建议按数量分袋装，这样吃的时候只需拿出一袋解冻即可。

剥了皮的芋头如果三天之内不吃，可以直接放入冰箱冷藏，温度控制在4度左右。剥好的芋头最好装入保鲜袋，袋口扎紧，或者用保鲜盒装起来，盖子密封好，以防止冰箱里的其他食物气味串味。

新鲜剥了皮的芋头可以放入真空袋进行保存。将袋子清洗干净，将剥好的芋头根据袋子的大小分量装入，不要装得过满，稍微留一点空间，以便抽空气。抽空封口后，放在常温阴凉通风处保存，或者放入冰箱冷冻冷藏都可以。

将芋头放在淡盐水中保存，可以使芋头保存一段时间不会变色。可以在水中加入小苏打粉，若有控温仪器，可以设置温度为10-15度，在此温度范围内保存芋头最佳，但去皮后的芋头只能短暂保存，建议24小时内食用。

如果有控温仪器，可以设置温度为10-15度，在此温度范围内保存芋头，但去皮后的芋头一般都只能短暂的保存。

将切开之后的芋头用保鲜膜包住放进冰箱中，或用水浸泡，可以保存1-2天。也可以将切开之后的芋头放进水里，再加几勺盐或几滴食用醋，以延长保存时间。

将芋头挖回来或买回来后，去掉泥土，摊在地上晾干，然后储存到家中的地窑里，或者堆放在家中比较暖和的角落里，用干燥的泥土覆盖住，保湿保温，可以安全地过冬。

芋头收获后，选大小差不多的个体用草绳捆绑成团，每团重7-10kg，挂于室内，此法及时方便，但贮藏量小。储藏量大时一般不宜使用挂藏法。

综合考虑，如果需要长时间保存，建议选择冷冻保存或真空保存。如果需要短时间内食用，可以选择冷藏保存或淡盐水保存。干燥保存和挂藏法适用于特定情况和大量储存。