鲜人参萝卜炖汤

关于鲜人参萝卜炖汤的问题，存在以下两种不同的观点：

可以一起炖煮

人参可以和白萝卜一起炖煮，白萝卜是一种常见的蔬菜，可以生食、捣汁、煎汤、煮食等，也可以和人参一起炖煮制成药膳。

不建议一起炖煮

萝卜和人参相克，药理作用不同，不可同时服用。服用人参大补元气，而萝卜具有破气作用，会使人参的补益效果大打折扣。此外，萝卜有利尿消食作用，可能会将人参有效成分从尿中流失，影响对人参的吸收。

综合以上信息，尽管有些资料认为人参和白萝卜可以一起炖煮，但更多的资料指出两者同时服用可能会相互影响药效，尤其是萝卜的破气作用可能会降低人参的滋补效果。因此，从药效发挥的角度考虑， 不建议将鲜人参和白萝卜一起炖汤。如果确实需要使用这两种食材进行食疗或药膳，建议咨询专业医师或中医师，以确保安全和有效。