鲍鱼腌制烤肉
鲍鱼腌制烤肉是一道美味的菜肴，其做法如下：
材料
鲍鱼
姜片
小葱
小米辣
绿尖椒
生抽
料酒
食用油
盐
蚝油
做法步骤
准备调料汁
将葱姜和小葱、小米辣和青尖椒切碎放入碗中，加入生抽、蚝油和食用油搅拌均匀。
煮鲍鱼
鲍鱼去除内脏后洗净，壳也刷洗干净。锅中倒入清水，加入适量的盐和料酒，将鲍鱼放入锅中，大火煮沸后转小火煮3分钟，捞出沥干水分。
腌制鲍鱼
将煮熟的鲍鱼与调料汁混合，搅拌均匀后腌制半小时。
烤制鲍鱼
炸锅提前200度预热5分钟，腌制好的鲍鱼码放到炸篮里，启动炸锅200度烤6分钟即可。
小贴士
鲍鱼在烤制前可以先腌制，这样可以使鲍鱼更加入味。