香菇素鲍鱼电饭锅做法

使用电饭锅制作香菇素鲍鱼是一种简单又方便的方法，可以让你在家享受美味的素食海鲜。下面是制作香菇素鲍鱼的步骤：

食材准备

香菇：10-12朵

淀粉：适量

胡萝卜丝：适量

芹菜丁：适量

姜片：2片

蒜末：3瓣

生抽：2勺

老抽：半勺

料酒：适量

白糖：适量

盐：适量

鸡精：适量

香菜：适量（可选）

葱花：适量（用于装饰）

做法步骤

处理香菇

清洗香菇，剪去菌柄。

在香菇上划十字花刀，不要切断。

焯水香菇，捞出后过凉水，沥干水分。

制作料汁

在小碗中混合生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精和适量清水，搅拌均匀备用。

炒制香菇

锅中加油烧热，加入姜片和蒜末炒香。