面条做法排行
油泼面 材料:
面条、青菜、蒜末、辣椒粉、白芝麻、盐、白糖、生抽、葱花、热油。
做法:面条和青菜煮熟,捞出放入碗中,加入蒜末、辣椒粉、白芝麻、盐、白糖、生抽和葱花,淋入热油拌匀。
葱油拌面 材料:
面条、蒜末、白芝麻、辣椒粉、小米辣、生抽、香醋、老抽、蚝油、盐、鸡精。
做法:面条煮熟,捞出放入酱料碗中,加入蒜末、白芝麻、辣椒粉、小米辣,淋入葱油,再加入生抽、香醋、老抽、蚝油、盐、鸡精拌匀。
肉酱拌面 材料:
面条、猪肉末、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、白糖、淀粉、清水、葱、蒜、小米辣。
做法:肉末炒至变色,加入葱蒜和小米辣炒香,倒入调好的酱汁煮至浓稠,放入面条煮熟即可。
番茄肉酱拌面 材料:
面条、肉末、番茄、料酒、黄豆酱、鸡精、淀粉、清水、蒜末、葱花。
做法:肉末炒熟至变色后倒入番茄块,翻炒出茄汁,加入蒜末、葱花翻炒均匀,倒入酱汁炒至粘稠。
鸡蛋酱拌面 材料:
面条、鸡蛋、生抽、陈醋、蚝油、白糖、辣椒面、玉米淀粉、清水。
做法:鸡蛋炒熟,倒入调好的料汁煮沸,放入面条煮熟即可。
糖醋凉面 材料:
面条、辣椒面、白芝麻、白糖、香醋、生抽、蒜水、芝麻酱、盐、十三香、鸡精。
做法:面条煮熟,加入调料拌匀,淋上热油即可。
懒人拌面 材料:
面条、葱花、蒜末、白芝麻、辣椒粉、生抽、老抽、香醋、蚝油、白糖。
做法:面条煮熟,加入调料拌匀即可。
酸汤面 材料:
面条、鸡蛋、午餐肉、青菜、蒜末、葱花、辣椒面、白芝麻、生抽、香醋、蚝油、白糖。
做法:蒜末、葱花、辣椒面、白芝麻淋热油,加入调料拌匀,荷包蛋和午餐肉煎至金黄,面条和青菜煮熟,酱汁加几勺面汤冲开,放入面条和其他食材。
这些面条做法各具特色,既有简单的家庭做法,也有复杂的餐厅风格。你可以根据自己的口味和喜好选择合适的做法尝试制作。