电饭锅鱼片做法

使用柠檬和奥尔良腌料腌制鱼片

将草鱼切成厚片，加入料酒、生抽、一勺老抽、两勺奥尔良腌料，用手抓拌均匀，腌制10分钟。

在电饭锅底部放入姜、蒜、葱段、豆芽和金针菇，然后将腌制好的草鱼片铺在蔬菜上。

倒入少许快过期的啤酒，按煮饭键煮20分钟，有条件的话撒上青红椒，简单好吃又下饭。

使用多种调料腌制鱼块

将鱼清洗干净，剪掉鱼鳍，去鱼线，切成块，放入盆中。

加入生抽、老抽、料酒、胡椒粉、姜片和小葱，抓拌均匀，腌制20分钟。

在电饭锅底部铺上姜片和洋葱丝，将腌好的鱼块放入锅中，倒入腌制时的料汁。

倒入适量的盐用水化开，均匀倒入锅中，按下煮饭键，开始炖鱼。

炖好后，撒上葱花和香菜，增添色香味，将鱼块取出摆放在盘子中。