面条怎么做成浆糊的

制作浆面条的基本步骤如下:

准备材料

面条(最好是杂面条)

豆浆或绿豆浆

香油

盐、鸡精、味精

花生碎、芝麻盐

芹菜、青豆、韭菜、辣椒

花椒、八角、葱、姜、小米辣

黄豆芽

榆皮面或其他黏合性好的面粉

制作面浆

将豆浆置于适当的温度下,发酵变酸。

发酵后,将酸浆倒入锅内加热至80度左右,液面出现蘑菇状浆沫。

加入少许香油,反复搅拌。