银耳地瓜绿豆
银耳地瓜红豆是一种营养丰富、口感软糯的甜品或汤品,具有多种健康功效。以下是几种常见的做法:
银耳地瓜红豆汤
食材:银耳、红薯、红豆、白糖、清水。
做法:
1. 银耳提前浸泡泡发,洗净撕成小朵。
2. 红薯去皮洗净,切成小块。
3. 将银耳、红薯、红豆放入高压锅中,加适量清水和白糖。
4. 高压锅炖煮20分钟,至红薯熟透即可。
5. 装碗中食用,口感软糯香甜,具有润肺止咳、润肠通便的功效。
红薯银耳酒酿汤
食材:银耳、红薯、红枣、酒酿、红糖。
做法:
1. 银耳洗净泡发撕成小朵,红薯去皮洗净切小块,红枣洗净去籽切瓣。
2. 锅中倒入1000ml水,依次倒入红薯、红枣、红糖、银耳。
3. 大火烧开转小火煮20分钟,最后倒入酒酿煮3分钟即可。
红薯银耳羹
食材:红薯、银耳、冰糖。
做法:
1. 红薯去皮切丁,银耳用厨房剪剪碎,加清水浸泡。
2. 将红薯、银耳放入豆浆机中,加适量清水。
3. 按米糊键,时间到后放适量的冰糖,倒入杯子,香甜美味的红薯银耳羹就做好啦。
银耳地瓜粥
食材:红枣、银耳、地瓜、糖。
做法:
1. 红豆黄豆用水泡开,银耳一朵,红枣一把,红薯洗净切丁。
2. 煮锅中放水,放入地瓜,银耳揪成小朵,大火烧开后中火煮十分钟。
3. 加入地瓜和糖,中火烧开后改小火煮半小时。
4. 碗中放一勺面,加水搅开成面糊,倒入锅中,大火烧开即可。
这些做法不仅简单易做,而且营养丰富,适合在秋冬季节食用,有助于补充营养和水分,提升免疫力和身体活力。建议根据个人口味选择合适的做法,享受这道美味又健康的甜品吧!