奶油加什么比较不腻呢

要使奶油不那么腻，可以尝试以下几种方法：

加入黄油：

在普通奶油中加入黄油一起打发，这样可以使奶油口感更加扎实，同时黄油的香醇也能减少腻感。

加入盐：

在奶油中加入适量的盐，可以提升风味，同时使口感更加清爽，不那么腻。

加入柠檬汁或朗姆酒：

在打发奶油时加入几滴柠檬汁或朗姆酒，可以中和奶油的油腻感，使其更加清爽。

使用植物性奶油：

植物性奶油虽然口感较动物性奶油轻盈，但有些人可能会觉得它仍然有些腻。如果选择植物性奶油，可以尝试添加一些糖或巧克力来提升风味。

混合使用动物性和植物性奶油：

有些蛋糕房会使用动物性和植物性奶油混合制成的液态奶油，这样可以在一定程度上平衡口感，使其既细腻又不会太腻。

加入糖粉或糖：

在打发奶油时加入适量的糖粉或糖，可以提升甜度，使口感更加丰富，从而减少腻感。

综合以上方法，可以根据个人口味选择合适的方式来减少奶油的腻感。如果追求更轻盈的口感，可以尝试加入黄油、盐或柠檬汁；如果喜欢更丰富的风味，可以加入糖粉或巧克力；如果追求更平衡的口感，可以尝试混合使用动物性和植物性奶油。