金针菇冬瓜汤减脂做法

金针菇冬瓜汤是一种低热量且营养丰富的减脂汤品，以下提供几种不同的做法：

做法一：简易版冬瓜金针菇汤

原料：

冬瓜200克

金针菇80克

家乐浓汤宝（鸡汤口味）1块

水750毫升

制作方法：

1. 冬瓜削皮切片，金针菇洗净。

2. 锅中放入三碗水（750毫升），煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝，加入冬瓜、金针菇，约15分钟煮熟后即可。

做法二：番茄冬瓜金针菇汤

原料：

冬瓜250克

金针菇200克

番茄2个

白糖2勺

盐半勺

姜2片

醋2勺

鸡肉粉10克

葱1根

香菜1根

制作方法：

1. 番茄去皮爆炒出汁。

2. 加入金针菇和冬瓜，依次放入调味料，盐、鸡肉粉、白糖、胡椒粉、醋。

3. 冬瓜煮熟撒葱花，香油，即可出锅。

做法三：冬瓜金针菇鸡蛋汤

原料：

冬瓜300克

金针菇120克

土鸡蛋几个

食用油、芝麻油少许

清水适量

白胡椒粉、白醋和料酒适量

猪油一勺

食盐几勺

制作方法：

1. 冬瓜去皮切块，虾皮冲洗后浸泡去咸味，金针菇洗净撕小朵，鸡蛋打散。

2. 锅烧热加猪油，炒姜丝和葱花，加入虾皮炒后加料酒，倒入清水。

3. 加入冬瓜块煮至透明，加金针菇煮至软，倒入鸡蛋液煮至凝固，调味后淋入香油，撒葱花出锅。

这些做法都注重食材的清淡和营养，同时利用浓汤宝或鸡肉粉增加汤品的鲜味，非常适合减脂期间食用。可以根据个人口味选择合适的做法尝试。