那种调料具有炭香味

具有炭香味的调料通常在烹饪过程中能够带出独特的烟熏或炭烤风味。以下是一些常见的具有炭香味的调料：

桂皮是一种常用的香料，具有温暖的香气，点燃后香味更为强烈。

大料即八角，其香气浓郁，点燃后香味持久。

花莲可能是指花椒，花椒具有麻辣味，点燃后香味独特。

香叶即月桂叶，其香气清新，点燃后香味宜人。

这些调料在烹饪中可以用来增添烟熏或炭烤的风味，使食物更加美味。建议根据具体的烹饪需求选择合适的调料，以达到最佳的口感和风味效果。