排骨鱿鱼汤莲藕

排骨鱿鱼汤莲藕是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材:

莲藕 500克

排骨 500克

鱿鱼 200克

瑶柱 50克

姜 3片

盐 适量

步骤:

1. 排骨洗净，焯水去腥，捞出备用。

2. 鱿鱼干提前一晚用淡盐水泡软，洗净后切条备用。

3. 莲藕去皮，切成块状。

4. 将排骨、鱿鱼、瑶柱、姜片一起放入锅中，加足清水，大火煮开后转小火炖煮1.5小时，最后加盐调味即可。

做法二

食材:

猪大骨 600克

藕 350克

鱿鱼干 200克

甜玉米 2条

生姜 适量

料酒 适量

白醋 适量

盐 适量

步骤:

1. 鱿鱼干提前一晚用淡盐水泡软，洗净后切条备用。

2. 猪大骨冷水下锅，煮开后加入姜丝和料酒焯去血水。

3. 将猪骨冲洗去血沫，加入砂锅中。