湿面条包菜焖面条的做法

准备食材

湿面条(根据人数调整)

包菜(200g)

五花肉(50g)

葱、姜、蒜(适量)

食用油、盐、豆瓣酱、生抽、蚝油、白胡椒粉(适量)

处理食材

包菜切碎,五花肉切片,葱切葱花,姜蒜切末。

煮面条

将湿面条放入沸水中煮熟,捞出沥干备用。

炒制食材

锅中加油,放入五花肉片,小火煸炒至微黄色,加入姜蒜末炒香。

倒入豆瓣酱,继续煸炒,加入包菜翻炒至软。

倒入适量水(或高汤),加入生抽、蚝油、盐和白胡椒粉调味,煮沸。

焖煮面条