掼奶油咋做

掼奶油的制作方法如下：

用料

淡奶油 150g

细盐 1g

绵白糖 15g

步骤

将淡奶油、细盐和绵白糖一起放入厨师机的搅拌桶，之后放入冰箱冷藏20分钟。

将打蛋笼装上厨师机，开始打发。逐步加至高速档，始终注意打发状态。

打发至硬性发泡，即告完成。

烹饪技巧

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储藏方法

建议冷藏，以保持掼奶油的新鲜度和口感。

注意事项

千万不要过度打发，容易水油分离。

通过以上步骤，你就可以在家制作出美味的掼奶油了。希望这个方法对你有所帮助!