煎方包早餐

煎方包早餐是一种美味且富有营养的选择。以下是一个简单的煎方包早餐食谱,适合在家制作:

食材准备:

面粉:500克

酵母:5克

温水:约300毫升

馅料(猪肉末、虾仁、香菇、葱姜末等):适量

盐、糖、生抽、香油、白胡椒粉等调料:适量

制作步骤:

和面

将面粉放入大碗中,加入酵母和适量温水,搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团。

盖上湿布或保鲜膜,放置在温暖处发酵,直到体积膨胀至两倍大。

准备馅料

将猪肉末、虾仁、香菇、葱姜末等食材剁碎,加入适量的盐、糖、生抽、香油和白胡椒粉等调料,搅拌均匀。

包制

将发酵好的面团分割成小块,擀成中间厚、边缘薄的圆皮。

包入调好的馅料,封口捏紧,可以制作成不同的形状。

煎制

平底锅烧热,刷上一层薄薄的油,将包子整齐地放入锅中,小火慢煎。