胡萝卜炒烙饼
胡萝卜炒烙饼是一道美味的家常菜，主要食材包括烙饼、鸡蛋、胡萝卜、青椒等，通过简单的炒制方法，使食材的味道充分融合。以下是制作胡萝卜炒烙饼的详细步骤：
食材准备
烙饼：3个
鸡蛋：1个
胡萝卜：半个
青椒：1个
姜：少许
蒜：少许
葱：少许
油：适量
盐：少许
老抽：少许
十三香：少许
孜然粉：少许
鸡精：少许
制作步骤
准备食材
烙饼切成细丝。
青椒和胡萝卜切成丝。
葱切成小段，大蒜和姜切成末。
鸡蛋打散备用。
炒鸡蛋
开大火，锅烧热后放入油，油热后倒入鸡蛋，转小火将鸡蛋炒成小块，盛出备用。
炒烙饼
锅中再倒入油，油五成热时，放入葱姜蒜炝锅。